Pollería
   

Conejo con "allioli negat"
- Conejo
- sal
- pimienta
- ajos
- aceite
- ensalada

Preparación:
Cortar el Conejo a trozos pequeños, freírlos con sal y pimienta, una vez hechos, ponerlos en una cazuela.

Cortar unos ajos y, en un mortero, picarlos y rociarlos con aceite, esparcirlo sobre del Conejo y colocarlo al fuego medio minuto.

Acompañar con una ensalada.