Conejo
con "allioli negat"
- Conejo
- sal
- pimienta
- ajos
- aceite
- ensalada
Preparación:
Cortar el Conejo a trozos pequeños, freírlos con sal
y pimienta, una vez hechos, ponerlos en una cazuela.
Cortar
unos ajos y, en un mortero, picarlos y rociarlos con aceite, esparcirlo
sobre del Conejo y colocarlo al fuego medio minuto.
Acompañar
con una ensalada.
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